The test method: UV and HPLC
Appearance:fuchsia powder
Effect: 
Raspberries contain significant amounts of polyphenol antioxidants such as anthocyanin pigments linked to potential 

health protection against several human diseases.The aggregate fruit structure contributes to its nutritional value, as it 

increases the proportion of dietary fibre, placing it among plant foods with the highest fibre contents known, up to 20% 

fibre per total weight. Raspberries are a rich source of vitamin C, with 30 mg per serving of 1 cup (about 50% daily value), 

manganese (about 60% daily value) and dietary fibre (30% daily value). Contents of B vitamins 1-3, folic acid, magnesium,  copper and  iron  are considerable  in raspberries.